La Gran jornada obligatoria de promoción para la salud, es organizada
por el Área de Salud, teniendo como objetivo primordial la prevención
de enfermedades a través del suministro de conocimientos y puesta en
práctica de normas higiénicas al momento del manejo de los alimentos,
en el caso de los prestadores de servicio gratuitos o de venta formal
e informal en el recinto académico.
La Jefa del Área de Salud, licenciada Victoria Gutiérrez, hizo
hincapié en que luego del debido mantenimiento y limpieza que requirió
dichas instalaciones, esta dependencia de Desarrollo Estudiantil,
retoma actividades con una Gran jornada obligatoria de promoción para
la salud, que tendrá una duración de dos meses con actividades
teóricas y prácticas.
Igualmente, está concebida bajo la idea de orientar en un principio a
los miembros de la comunidad universitaria que directamente manipulan
alimentos, concertándolos en grupos: personal del comedor y ayudantes,
grupos gastronómicos, cafetines y ventas ambulantes, así como también
le ofrecerá a los asistentes los servicios de: exámenes de
laboratorio, citologías, vacunación, examen físico y extensión del
certificado de salud.
Adicionalmente informó la Licenciada Gutiérrez, que la jornada será
apoyada por la Fundación para la Salud del Estado Sucre
(Fundasalud-Sucre), la Brigada de salud universitaria (Brisaes) y la
Asociación de Estudiantes de Enfermería (Aenfer), así como las aéreas
operativas que hacen vida dentro de la Delegación de Desarrollo
Estudiantil, en especial el Laboratorio universitario.
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